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日本でも人気のルクルーゼの鍋
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日本でも人気のルクルーゼの鍋

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ルクルーゼの鍋というのは、もともとフランスで製造販売されていたものですが、カラーやデザインの可愛さと、機能性が人気を呼んで、いまや日本のおブランドの人気ナンバーワンです。

ルクルーゼは、どんなお料理にも使える万能です。
煮物やシチューなどの煮込み料理はもちろん、揚げ物やオーブン料理にも使えるのでとても便利です。
ルクルーゼの特徴は、熱伝導率の良いホーローを使っているので、全体に熱が均等に行き渡るから、お料理の味にむらがなく、おいしく作れます。
また、少ない水分で調理が出来るので、蒸し料理も出来るのが、ルクルーゼのすごいところです。
気をつけたいのは、オーブン料理でも揚げ物料理のときでも、熱が熱くなり過ぎないようにしましょう。
ルクルーゼが傷んだり、料理や油の温度が上がり過ぎる原因になってしまいます。

でも、ルクルーゼがひとつあれば、毎日のお料理がすべて賄えると言っても過言じゃありませんね。

| concool-1 | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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